Memilih Tata Letak Dapur

Memutuskan tata letak meja dapur untuk konstruksi baru atau renovasi adalah keputusan besar! Ada empat tata letak dapur dasar yang telah terbukti efektif dalam mengelola ruang dan lalu lintas. Mereka semua menggunakan prinsip "segitiga dapur", yang berarti bahwa segitiga yang seragam dapat ditarik di antara wastafel, lemari es, dan kompor.

Opsi tata letak pertama adalah tata letak sederhana, atau koridor. Satu counter top membentang di sepanjang satu dinding dan biasanya berisi wastafel. Counter top kedua membentang di sepanjang dinding yang berlawanan, yang biasanya terganggu oleh kompor dan lemari es. Jika wastafel dan kompor berada di sepanjang dinding jual blockboard yang sama, penting agar kulkas tidak berada tepat di seberang kompor, atau kemacetan lalu lintas dapat terjadi.

Pilihan tata letak kedua adalah dapur berbentuk L. Dua counter tops duduk tegak lurus satu sama lain, dan wastafel, kompor, dan kulkas membentuk segitiga di sepanjang L. Ini sebagian besar persiapan makanan akan terjadi di sudut, yang menghindari lalu lintas lainnya bergerak melalui dapur.

Opsi tata letak ketiga adalah dapur berbentuk U, yang berharga untuk ruang kecil di mana counter tops perlu dimaksimalkan. Wastafel, kompor, dan kulkas masing-masing akan duduk di atas satu kaki U.

Tata ruang pulau sangat cocok untuk dapur yang luas. Seringkali, counter top berbentuk L atau berbentuk U akan duduk di sepanjang satu dinding, dengan pulau di tengah untuk persiapan makanan tambahan. Terkadang, tungku berada di atas pulau. Kadang-kadang wastafel tambahan ditempatkan di sana untuk persiapan sayuran. Satu-satunya masalah dengan dapur pulau adalah bahwa mereka ditata dengan segitiga kerja dalam pikiran, sehingga pulau itu tidak menghalangi aliran lalu lintas segitiga.

Counter tops dua tingkat juga populer. Counter top yang kedua berukuran lebih kecil beberapa inci di atas counter top primer, yang menyediakan ruang penyimpanan sementara ekstra, jauh dari kelembaban dan kekacauan persiapan makanan, untuk resep, hidangan, minuman, dan apa pun yang akan dibutuhkan segera, tetapi akan berada di jalan sekarang.

Counter top overhang menyediakan ruang makan kasual yang terintegrasi. Tetapi mereka harus diperkuat secara memadai. Batu alam secara alami rapuh, dan harus memiliki dukungan yang memadai agar tidak pecah. Kontraktor atau dealer batu Anda akan memberi tahu Anda tentang dukungan tambahan jika counter tops Anda untuk menggantungkan lemari Anda lebih dari 6 inci.

Lemari Anda harus dapat sepenuhnya mendukung berat dari counter batu alam Anda. Jika Anda tidak yakin tentang hal ini, mintalah kontraktor atau dealer batu mengevaluasi lemari Anda. Mungkin perlu menambahkan dukungan ke lemari Anda yang ada. Granit seharusnya memiliki tidak lebih dari 36 inch span yang tidak didukung, asalkan ada dukungan kuat di setiap sisi span. Cara terbaik untuk meningkatkan kekuatan counter tops Anda adalah dengan menambahkan sub-top plywood langsung di atas lemari Anda. Konsultasikan dengan dealer batu Anda atau kontraktor sebelum melakukan ini sendiri.

Dan sekarang, pertanyaan tentang tenggelam! Ada tiga jenis wastafel dapur: self-rimming, under-mount, dan farm. Self-rimming, atau drop-in, tenggelam di atas meja. Ini adalah opsi wastafel yang paling tidak menarik, dan paling tidak praktis, karena jual triplek counter atas tidak dapat dihapus langsung ke wastafel. Pelek mencegah hal ini terjadi dengan lancar. Selain itu, partikel makanan dapat tersangkut di antara bak cuci dan counter atas dan membiakkan bakteri dan jamur, yang pada gilirannya dapat menarik hama.